Med MultiMix oppfyller kravene til avanserte funksjoner i et brukervennlig gryte med et kraftig røreverk. Gryter fra 40-500 liter og muligheten til å knytte MultiMix med Multi, Opti og OptiMix gjør MultiMix til et opplagt valg for kjøkken der det legges vekt på arbeidsbesparende funksjoner og tilpassede løsninger. En tippehøyde på minimum på 400 mm gjør utportioneringen enkel og dermed er MultiMix egnet for høy produksjon kjøkken. Gryten finnes med nettovolum på 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250, 300, 400 og 500 liter, og integrering av den kraftige røreverktøyet er både brukervennlighet, hygienen og ergonomismen optimal løsningen når ønsket røring panorere. Vannkokeren har med sin gjennomtrengende rørestav ingen uhygieniske sammenføyninger i mat, og håndtaket på røreverktøyet er alltid rent og lett tilgjengelig. røreverket har seks dynamiske røremønstre, som automatisk tilpasser seg den valgte hastigheten og dermed alltid arbeider optimalt. Hastighet kan justeres 5-140 / 155 omdreininger per minutt. Vist du går får innkjøp av opsjonen SlowMix kan rørverket rotere langsomt når gryten er tippet. Dette blander innholdet under utportioneringen. Mikseren gjør det også mulig å montere MultiClean rengjøring verktøy som sparer tid og krefter ved rengjøring av gryten.                                  Som standard MultiMix med AutoTemp 35, som inkluderer elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergryten temperatur, rører kontroll, elektronisk vannmåler, en klokke med alarmfunksjon og WaterLevelAutomatic.

Denne kontaktgrillen med tunge stekeplater i støpejern lager deilige paninier og store grillede smørbrød. Det er et kjøkkenapparat som er lett å rengjøre, takket være rengjøringsbørsten som følger med. Den har også et hendig dryppbrett. Beskrivelse Bruk denne profesjonelle kontaktgrillen til å tilberede deilige paninier eller store smørbrød. På de to stekeflatene i støpejern kan du også steke annen mat, som kjøtt, grønnsaker og fisk. Takket være den rillede overflaten er denne kontaktgrillen ekstremt allsidig. Både topp- og bunnplaten er rillet, noe som skaper det karakteristiske mønsteret i produktene. Denne kontaktgrillen er svært egnet for bruk i ethvert profesjonelt kjøkken og tåler, takket være materialer av høy kvalitet, intensiv daglig bruk. Still inn nøyaktig temperatur selv Med denne grillen fordeles varmen jevnt, slik at maten varmes jevnt. Den slitesterke konstruksjonen sørger for at grillen holder lenge. Du kan stille inn nøyaktig temperatur selv ved hjelp av den variable termostaten, opptil 300ºC. Indikatorlampen viser nøyaktig når du kan begynne å lage mat. Kontaktgrillen har også et dryppbrett for å fange opp fett. Både huset og håndtaket er laget av rustfritt stål. Rengjøring med medfølgende børste Denne kontaktgrillen er enkel å rengjøre takket være huset i rustfritt stål. Etter at du er ferdig med å bruke apparatet, slå det av og koble det fra. Vent et øyeblikk til platene er avkjølt, men fortsatt varme å ta på. Fjern eventuelle rester med litt varmt vann og en børste. For å unngå riper, pass på at du ikke bruker aggressive rengjøringsmidler eller rengjør platen med en skuresvamp. Kontaktgrillen leveres med en rensebørste til dette formålet. Etterpå tørker du av platene med en myk klut og kontaktgrillen er klar til neste bruk. Kontaktgrillen står på gummiføtter for ekstra stabilitet. Profesjonell kontaktrist 'panini' Tunge støpejernsplater  Hus og håndtak i rustfritt stål  Utstyrt med dryppbrett  Begge sider rillet  Optimal varmefordeling  Variabel termostat 0°C til 300°C  Temperaturindikatorlys  Inkludert rensebørste  Ideell for mange ulike produkter  Egenvekt: 20 kg Mål: B41 x D30,5 x H21cm Øvre grillplate: B33,5 x D22cm Nedre grillplate: B33,5 x D22cm 230V/50Hz/1Fas 2200W Fordeler og ulempe Profesjonell kontaktgrill med rillede stekeoverflate Utstyrt med et hendig dryppbrett for å samle opp olje. Kommer med rensebørste Egnet for tilberedning av panini, smørbrød, kjøtt, fisk og grønnsaker Platene er ikke avtakbare  

Få den autentiske grillsmaken ved bruk av Pira 80 LUX ED kullovn, bygget for innendørs bruk Denne modellen standardiserer den modulære bredden på 80 cm og har samme dybde som Pira 70 XL LUX ED. Modellen PIRA 80 LUX ED er den tredje kullovnen i størrelse på en ny generasjon kullovner som revolusjonerer cateringverdenen. Funksjonene, ytelsen, besparelsene og størrelsen gjør den til en veldig økonomisk modell, lønnsom og foretrukket av mange kokker for sin komfort. PIRACOLD er et kjølesystem designet og registrert av PIRA, de viktigste effektene er utetemperaturen og energibesparelser: Når ovnen når sin maksimale driftstemperatur, forblir ovnen utenfor strukturtemperaturen kontrollert og sikker. Temperaturen inne i stekekammeret opprettholdes i flere timer, selv etter at servicen er ferdig. Dermed, selv om produksjonen er lik andre ovner med samme dimensjoner, sparer denne ovnen energi og penger; på grunn av at det er et veldig lavt kullforbruk. Den samme mengden kull kan brukes til å koke/steke opptil 25% enn en kullovn uten PIRACOLD. Den er ideell for små / mellomstore bedrifter eller for restauranter hvor grillen er en ekstra linje i menyen. Den beste ovnen til den beste prisen! Fra hjertet i Catalonia - like utenfor Barcelona i Spania! Takket være den interne olje- og fettoppsamleren, lar denne modellen deg også lage mat med rillet grill all slags mat uten flammer og unngår å brenne maten: fisk, kjøtt, grønnsaker. Pira 80 LUX ED er utstyrt med et glass som tåler høye temperaturer opp til 750 °C, slik at du kan se maten mens du lager mat, dette bidrar til å opprettholde ovnens temperatur og reduserer kullforbruket. Produksjon av kjøtt per time = 75 kg / Opptil 115 sitteplasser Utstyrt med fettinnsamlingsbrett - forhindrer flammer og brann Innvendig støpejernstål - holder på varmen i ovnen 7 skinner for stekerister Oppløftbar dør Utstyrt med hengslet glassdør - glassdør tåler temperaturer opp til 750 °C Glassdør lar deg se på produkter som blir tilberedt - dette betyr at du ikke trenger å fortsette å åpne døren, slik at ovnens temperatur opprettholdes og reduserer kullforbruket. Fullt isolert ovnkammer Piracold inni Utstyrt med termometer Utstyrt som standard med intern luftstrømskontroll og Firebreak - forhindrer at brann kommer ut av ovnen og går inn i ekstrakthuset. Disse enhetene kan også leveres i ekstern versjon. Kan brukes med alle typer kull. Luftstrøm inngangskontroll og røyk utgangskontroll, inkludert Askeoppsamlingsbrett Leveres med 4 justerbare ben. Leveres med 1 standard rustfritt stål gitter, 1 kjøttetang og 1 poker. Leveres med 29 cm frontbord Klar til bruk med halve grill Mulighet for å lage mat med rillet grill som lar deg lage mat uten frykt for flammer og ild i delikate matvarer (fisk, noen grønnsaker) eller fettete matvarer (kylling, and mv.). Laterale ekstrahåndtak Produktnummer: PIRA 80 LUX ED Mål (B x D x H) : 900 x 685 x 690 mm Varmeeffekt: 4,5 kW Netto vekt 221 kilo Temperaturomr.: 180 - 350 °C Kull-kapasitet/dagsforbruk: 4,5 / 5,5 kg

Få den autentiske grillsmaken ved bruk av Pira 90 LUX ED kullovn, bygget for innendørs bruk Uten tvil den mest profesjonelle kullovnen og konkurransedyktige i cateringverdenen. Tilhører den nye generasjonen kullovner med PIRACOLD som revolusjonerer cateringverdenen. Funksjonene og konstruksjonen, utformingen, størrelsen og produksjonskapasiteten gjør PIRA 90 LUX INOX ED til den mest perfekte kullovnen og det viktigste elementet for de restaurantene som er dedikert til å grille. PIRACOLD er et kjølesystem designet og registrert av PIRA, de viktigste effektene er utetemperaturen og energibesparelser: Når ovnen når sin maksimale driftstemperatur, forblir ovnen utenfor strukturtemperaturen kontrollert og sikker. Temperaturen inne i stekekammeret opprettholdes i flere timer, selv etter at servicen er ferdig. Dermed, selv om produksjonen er lik andre ovner med samme dimensjoner, sparer denne ovnen energi og penger; på grunn av at det er et veldig lavt kullforbruk. Den samme mengden kull kan brukes til å koke/steke opptil 25% enn en kullovn uten PIRACOLD. For etablissementer eller for restauranter hvor grillet mat er hovedpunktet på menyen. Den beste ovnen til den beste prisen! Fra hjertet i Catalonia - like utenfor Barcelona i Spania! Takket være den interne olje- og fettoppsamleren, lar denne modellen deg også lage mat med rillet grill all slags mat uten flammer og unngår å brenne maten: fisk, kjøtt, grønnsaker. Pira 90 LUX ED er utstyrt med et glass som tåler høye temperaturer opp til 750 °C, slik at du kan se maten mens du lager mat, dette bidrar til å opprettholde ovnens temperatur og reduserer kullforbruket. Produksjon av kjøtt per time = 110 kg / Opptil 130 sitteplasser Utstyrt med fettinnsamlingsbrett - forhindrer flammer og brann Innvendig støpejernstål - holder på varmen i ovnen 8 skinner for stekerister Oppløftbar dør Utstyrt med hengslet glassdør - glassdør tåler temperaturer opp til 750 °C Glassdør lar deg se på produkter som blir tilberedt - dette betyr at du ikke trenger å fortsette å åpne døren, slik at ovnens temperatur opprettholdes og reduserer kullforbruket. Fullt isolert ovnkammer.  2 x 1/1GN Piracold inni Utstyrt med termometer Utstyrt som standard med intern luftstrømskontroll og Firebreak - forhindrer at brann kommer ut av ovnen og går inn i ekstrakthuset. Disse enhetene kan også leveres i ekstern versjon. Kan brukes med alle typer kull. Luftstrøm inngangskontroll og røyk utgangskontroll, inkludert Askeoppsamlingsbrett Leveres med 4 justerbare ben. Leveres med 1 standard rustfritt stål gitter, 1 kjøttetang og 1 poker. Leveres med 29 cm frontbord Klar til bruk med halve grill Mulighet for å lage mat med rillet grill som lar deg lage mat uten frykt for flammer og ild i delikate matvarer (fisk, noen grønnsaker) eller fettete matvarer (kylling, and mv.). Laterale ekstrahåndtak Produktnummer: PIRA 90 LUX ED Mål (B x D x H) : 1000 x 835 x 870 mm Varmeeffekt: 6 kW Netto vekt 303 kilo Temperaturomr.: 180 - 350 °C Kull-kapasitet/dagsforbruk: 4,5 / 5,5 kg

Beskrivelse De mest smakfulle italienske pizzaene er nylaget og bakt i en profesjonell pizzaovn. Denne robuste ovnen har et transportbånd og er ideell for profesjonell bruk og høy produksjon av pizza. Du plasserer de ferske pizzaene på transportbåndet, noe som sikrer at pizzaene beveger seg mot ovnen. Inne i ovnen stekes pizzaene jevnt på alle sider og kommer ut på den andre siden. Bortsett fra pizza, kan du også tilberede flammkuchen med denne pizzaovnen av høy kvalitet. Størrelsesmessig passer to pizzaer inn samtidig, med en diameter på ca 20 cm. Ideell for høy produksjon På transportbåndet baker denne pizzaovnen så mange som ca. 30 pizzaer i timen. Takket være den doble oppvarmingen, hver med sitt eget digitale display, er den perfekte temperaturen enkel å stille inn. Ved hjelp av pilene kan du velge ønsket temperatur mellom 50 og 280ºC. I tillegg, pizzaovnen har en hastighetsbryter for å regulere hastigheten på transportbåndet. Denne bordmodellen er egnet for plassering på et bord eller benkeplate. Lett å rengjøre Før du rengjør denne pizzaovnen, må du slå av apparatet og la det avkjøles først. Fjern deretter grove eller gjenstridige rester med en børste. Rengjør apparatet med en fuktig klut og et mildt vaskemiddel. Alle deler og tilbehør kan rengjøres med en myk børste eller fuktig klut. Delene kan ikke settes i oppvaskmaskinen. Pizzaovnens eksteriør i rustfritt stål kan rengjøres med en fuktig klut. Etter rengjøring, tørk alle deler med en myk klut. Profesjonell pizzaovn, egnet for høy produksjon Laget av rustfritt stål, lett å rengjøre Dobbel oppvarming, hver med sitt eget digitale display Jevn oppvarming på alle kanter Justerbare termostater: 50 °C til 280 °C Produkt spesifikasjoner Netto vekt: 34kg Kammer dimensjoner: W53 x D40 x H2/4/5,5cm Enhetens dimensjoner: B66 x D68 x H44cm Enhetsdimensjoner med transportbånd: W124 x D68 x H44cm Passer til 2 pizzaer på +/-20cm Produksjonskapasitet: cirka 30 pizzaer i timen Total elektrisk effekt: 3,4 kW 230V / 50Hz / 1fase 3400W Fordeler og ulemper  Profesjonell pizzaovn for baking av kun pizza på ca. 20cm  Inkluderer transportbånd for intensiv daglig bruk  Baker ca. 30 pizzaer i timen  Jevn matlaging for de mest smakfulle ferske pizzaene  Takket være konstruksjonen i rustfritt stål er det veldig enkelt å rengjøre  Deler tåler ikke oppvaskmaskin

Beskrivelse Bruk denne kompakte og robuste pizzaovnen til å bake flere små pizzaer samtidig, eller en stor pizza. Du kan plassere pizzaovnen på et bord eller benkeplate i et hvilket som helst cateringkjøkken. Foruten pizza, er dette allsidige kjøkkenverktøyet også flott for baking av brød og paier. Det indre kammeret inneholder 40 x 40 cm steinplater og har innvendig belysning, praktisk for å sjekke fremdriften til pizza, brød eller pai. Siden denne pizzaovnen er ganske lett, kan du enkelt flytte den rundt. Du kan bruke ovnen til å bake en enkelt stor 40 cm pizza eller fire små 20 cm pizzaer. Hendig analog kontroll Stek lette og sprø pizzaer ved temperaturer mellom 0 og 350 ºC. Temperaturen er justerbar både i de øverste og nedre delene av ovnen, slik at du ikke bare får deilig smeltet ost, men også sprø bunn. Takket være det termiske glasset vil du ikke brenne hendene når du åpner pizzadøren. Videre er denne elektriske pizzaovnen utstyrt med en analog kontroll for temperatur og belysning. Den effektive varmefordelingen sørger for at alle pizzaene stekes jevnt. Lett å rengjøre Huset til denne profesjonelle pizzaovnen er laget av rustfritt stål og er lett å rengjøre. Det indre kammeret og steinplatene kan rengjøres med en tørr klut eller litt fuktig svamp. Det er viktig at du ikke bruker for mye vann når du rengjør, slik at vanndråper ikke kommer inn i steinplatene. Før du begynner å rengjøre pizzaovnen, la den avkjøles godt. På denne måten vil du ikke brenne hendene dine, og det vil ikke bli sprekk i steinen. Kompakt og robust pizzaovn Rustfritt stålhus, indre kammer laget av metall Analoge temperatur- og lyskontroller Effektiv varmedistribusjon Termisk glass Flere termostater: 0 °C til 350 °C Topp- og bunntemperaturene i kammeret er justerbare Kammerlys installert Netto vekt: 17kg Dimensjoner: B58 x D58 x H27cm Indre kammer dimensjoner: B41 x D41 x H11cm Indre kammer med steinplate på 40 x 40cm Passer til enkel 40cm pizza eller fire 20cm pizzaer 230 V / 50 Hz / 1-fase 2000 W Fordeler  Robust pizzaovn for baking av enkelt stor pizza eller fire små pizzaer  Også egnet for baking av brød og kaker  Juster temperaturen opp og ned per kammer for effektiv varmefordeling  Pizza er bakt på steinplater for en autentisk steinovnsmak  Lett å rengjøre og vedlikeholde

Beskrivelse Bruk denne robuste og kompakte pizzaovnen til å bake flere små pizzaer eller to store pizzaer. Du kan plassere pizzaovnen på et bord eller benkeplate i et hvilket som helst cateringkjøkken. Foruten pizza, er dette allsidige kjøkkenverktøyet også flott for baking av brød og paier. Det indre kammeret inneholder 40 x 40 cm steinplater og har innvendig belysning, nyttig for å sjekke fremdriften til pizza, brød eller pai. Siden denne pizzaovnen er ganske lett, kan du enkelt flytte den rundt. Du kan bruke ovnen til å bake to store 40 cm pizzaer eller åtte små pizzaer på 20 cm. Hendig analog kontroll Stek lette og sprø pizzaer ved temperaturer mellom 0 og 350 ºC. Temperaturen er justerbar både over og under, slik at du ikke bare får deilig smeltet ost, men også sprø underlag. Takket være det termiske glasset vil du ikke brenne hendene når du åpner pizzadøren. Videre er denne elektriske pizzaovnen utstyrt med en analog kontroll for temperatur og belysning. Den effektive varmefordelingen sørger for at alle pizzaene stekes jevnt. Lett å rengjøre Huset til denne profesjonelle pizzaovnen er laget av rustfritt stål og er lett å rengjøre. Det indre kammeret og steinplatene kan rengjøres med en tørr klut eller litt fuktig svamp. Det er viktig at du ikke bruker for mye vann når du rengjør, slik at vanndråper ikke kan komme inn i steinplatene. Før du begynner å rengjøre pizzaovnen, la den avkjøles først. På denne måten vil du ikke brenne hendene dine, og det vil ikke bli sprekker i steinen. Kompakt og robust pizzaovn Rustfritt stålhus, indre kammer laget av metall Analoge temperatur- og lyskontroller Effektiv varmedistribusjon Termisk glass Flere termostater: 0 °C til 350 °C Temperaturer over og under hvert rom justerbar Kammerlys installert Netto vekt: 25,5kg Dimensjoner: B58 x D58 x H45cm Dimensjoner per kammer: B41 x D41 x H11cm 2 indre kamre med steinheller 40 x 40cm Passer til 2 pizzaer på 40 cm eller 8 pizzaer på 20 cm 230V / 50Hz / 1fase 3000W Fordeler og ulemper  Robust pizzaovn for baking av 2 store pizzaer eller 8 små pizzaer  Også egnet for baking av brød og kaker  Juster temperaturen opp og ned per kammer for effektiv varmefordeling  Pizza er bakt på steinplater for en autentisk steinovnsmak  Lett å rengjøre og vedlikeholde

Nye RATIONAL iCombi Classic. Den klassiske kombidamperen i ny drakt, men fortsatt like produktiv, robust og pålitelig som tidligere. Ovnen for de som ønsker manuell kontroll. Viftehjul og ovnskammer. Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon med mulighet for å regulere vifte med 5 hastigheter. Viftehjulet er reverserende samtidig som de jobber uavhengig av hverandre. Innvendig LED ovnsbelysning for god eksponering og oversikt på tilberedningen. Tilberedningmodus Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30- 300°C Clima Plus. Gir deg mulighet til å regulere optimalt klima i ovnskammer for raskere og bedre sluttresultat. Kan reguleres med trinn på 10%. Enkel betjening Stor digital fargeskjerm med enkelt symbol for intuitivt og feilfri produksjon. Sentral plassert hjul for innstillinger med trykk funksjoner. Programmering Har du funnet den optimale innstillingen for best mulig sluttresultatet? Da kan du enkelt lagre inntil 100 program med 12 ulike tilberedningstrinn og navn. Effektiv rengjøring Automatisk rengjøring med 3 ulike program, Lett, Middels og Sterk. Garantert rent ovnskammer helt uten tilsyn med fosfatfrie rengjøringstabletter. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. Noen stikkord; Kjernetemperaturføler Dobbelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre 100 program med 12 steg. Integrert USB port Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. (Ekstra utsyr) Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. 3 ulike program: Lett, Middels eller Sterk. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. L x D x H 850 x 842 x 1064 mm     Kapasitet                   10GN  Effekt 18,9 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz   Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Nye RATIONAL iCombi Classic. Den klassiske kombidamperen i ny drakt, men fortsatt like produktiv, robust og pålitelig som tidligere. Ovnen for de som ønsker manuell kontroll. Viftehjul og ovnskammer. Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon med mulighet for å regulere vifte med 5 hastigheter. Viftehjulet er reverserende samtidig som de jobber uavhengig av hverandre. Innvendig LED ovnsbelysning for god eksponering og oversikt på tilberedningen. Tilberedningmodus Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30- 300°C Clima Plus. Gir deg mulighet til å regulere optimalt klima i ovnskammer for raskere og bedre sluttresultat. Kan reguleres med trinn på 10%. Enkel betjening Stor digital fargeskjerm med enkelt symbol for intuitivt og feilfri produksjon. Sentral plassert hjul for innstillinger med trykk funksjoner. Programmering Har du funnet den optimale innstillingen for best mulig sluttresultatet? Da kan du enkelt lagre inntil 100 program med 12 ulike tilberedningstrinn og navn. Effektiv rengjøring Automatisk rengjøring med 3 ulike program, Lett, Middels og Sterk. Garantert rent ovnskammer helt uten tilsyn med fosfatfrie rengjøringstabletter. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. Noen stikkord; Kjernetemperaturføler Dobbelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre 100 program med 12 steg. Integrert USB port Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. (Ekstra utsyr) Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. 3 ulike program: Lett, Middels eller Sterk. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. L x D x H 877 x 847 x 1807 mm     Kapasitet                   20 GN  Effekt 37,2 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Nye RATIONAL iCombi Classic. Den klassiske kombidamperen i ny drakt, men fortsatt like produktiv, robust og pålitelig som tidligere. Ovnen for de som ønsker manuell kontroll. Viftehjul og ovnskammer. Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon med mulighet for å regulere vifte med 5 hastigheter. Viftehjulet er reverserende samtidig som de jobber uavhengig av hverandre. Innvendig LED ovnsbelysning for god eksponering og oversikt på tilberedningen. Tilberedningmodus Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30- 300°C Clima Plus. Gir deg mulighet til å regulere optimalt klima i ovnskammer for raskere og bedre sluttresultat. Kan reguleres med trinn på 10%. Enkel betjening Stor digital fargeskjerm med enkelt symbol for intuitivt og feilfri produksjon. Sentral plassert hjul for innstillinger med trykk funksjoner. Programmering Har du funnet den optimale innstillingen for best mulig sluttresultatet? Da kan du enkelt lagre inntil 100 program med 12 ulike tilberedningstrinn og navn. Effektiv rengjøring Automatisk rengjøring med 3 ulike program, Lett, Middels og Sterk. Garantert rent ovnskammer helt uten tilsyn med fosfatfrie rengjøringstabletter. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. Noen stikkord; Kjernetemperaturføler Dobbelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre 100 program med 12 steg. Integrert USB port Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. (Ekstra utsyr) Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. 3 ulike program: Lett, Middels eller Sterk. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. L x D x H 850 x 842 x 804 mm     Kapasitet                   6GN  Effekt 10,8 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz   Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Nye RATIONAL iCombi Pro iCombi Pro er topp modellen til RATIONAL full av innovasjoner og det grønne valget. Alle iCombi Pro modeller er EnergyStar merket. Lett å betjene - Rask - og med den kjente RATIONAL kvaliteten du kan stole på dag etter dag, år etter år. iDensityControl Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon og fuktighetskontroll selv ved fullastet kammer. I praksis gir dette unike fordeler som: 50 % høyere produktivitet. 10% kortere tilberedningstid. 10% lavere Energi- og vannforbruk. iCookingSuite Er du usikker på innstillingene for ulike produksjonsvolumer. Last inn: RATIONAL tilpasser seg innlastet mengde og gir deg varsel underveis. Ønsker du å endre eller tilpasse noe underveis er det du som bestemmer. iProductionManager Du legger inn det som skal produseres og bestemmer om du vil produsere på tid eller den mest energieffektive måten. Produksjonslogistikken overlater du til RATIONAL som varsler deg når alt er klart. iCareSystem Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere eller hurtigere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. Raskeste programmet på 12 minutter kan du benytte gjennom dagen for å hindre overføring av uønsket smak. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. Noen stikkord; Connected Cooking - 100% kontroll på produksjonen via PC. Manuell driftsmodus - Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30 -300°C Kjernetemperaturføler m/6 målepunkt Trippelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre min. 1000 program med 16 steg. Innebygd USB port ServiceDiagnostic System (SDS) automatisk visning av feilmeldinger Innebygd Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. Alle data er sammenlignet med foregående RATIONAL modell L x D x H 850 x 842 x 1064 mm     Kapasitet                   10GN  Effekt 18,9 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz   Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Nye RATIONAL iCombi Pro iCombi Pro er topp modellen til RATIONAL full av innovasjoner og det grønne valget. Alle iCombi Pro modeller er EnergyStar merket. Lett å betjene - Rask - og med den kjente RATIONAL kvaliteten du kan stole på dag etter dag, år etter år. iDensityControl Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon og fuktighetskontroll selv ved fullastet kammer. I praksis gir dette unike fordeler som: 50 % høyere produktivitet. 10% kortere tilberedningstid. 10% lavere Energi- og vannforbruk. iCookingSuite Er du usikker på innstillingene for ulike produksjonsvolumer. Last inn: RATIONAL tilpasser seg innlastet mengde og gir deg varsel underveis. Ønsker du å endre eller tilpasse noe underveis er det du som bestemmer. iProductionManager Du legger inn det som skal produseres og bestemmer om du vil produsere på tid eller den mest energieffektive måten. Produksjonslogistikken overlater du til RATIONAL som varsler deg når alt er klart. iCareSystem Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere eller hurtigere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. Raskeste programmet på 12 minutter kan du benytte gjennom dagen for å hindre overføring av uønsket smak. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. Noen stikkord; Connected Cooking - 100% kontroll på produksjonen via PC. Manuell driftsmodus - Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30 -300°C Kjernetemperaturføler m/6 målepunkt Trippelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre min. 1000 program med 16 steg. Innebygd USB port ServiceDiagnostic System (SDS) automatisk visning av feilmeldinger Innebygd Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. Alle data er sammenlignet med foregående RATIONAL modell L x D x H 877 x 913 x 1872 mm     Kapasitet                   20GN  Effekt 37,2 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz   Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Nye RATIONAL iCombi Pro iCombi Pro er topp modellen til RATIONAL full av innovasjoner og det grønne valget. Alle iCombi Pro modeller er EnergyStar merket. Lett å betjene - Rask - og med den kjente RATIONAL kvaliteten du kan stole på dag etter dag, år etter år. iDensityControl Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon og fuktighetskontroll selv ved fullastet kammer. I praksis gir dette unike fordeler som: 50 % høyere produktivitet. 10% kortere tilberedningstid. 10% lavere Energi- og vannforbruk. iCookingSuite Er du usikker på innstillingene for ulike produksjonsvolumer. Last inn: RATIONAL tilpasser seg innlastet mengde og gir deg varsel underveis. Ønsker du å endre eller tilpasse noe underveis er det du som bestemmer. iProductionManager Du legger inn det som skal produseres og bestemmer om du vil produsere på tid eller den mest energieffektive måten. Produksjonslogistikken overlater du til RATIONAL som varsler deg når alt er klart. iCareSystem Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere eller hurtigere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. Raskeste programmet på 12 minutter kan du benytte gjennom dagen for å hindre overføring av uønsket smak. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. Noen stikkord; Connected Cooking - 100% kontroll på produksjonen via PC. Manuell driftsmodus - Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30 -300°C Kjernetemperaturføler m/6 målepunkt Trippelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre min. 1000 program med 16 steg. Innebygd USB port ServiceDiagnostic System (SDS) automatisk visning av feilmeldinger Innebygd Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. Alle data er sammenlignet med foregående RATIONAL modell L x D x H 1082 x 1117 x 1872 mm     Kapasitet                   40GN  Effekt 67,9 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz   Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Nye RATIONAL iCombi Pro iCombi Pro er topp modellen til RATIONAL full av innovasjoner og det grønne valget. Alle iCombi Pro modeller er EnergyStar merket. Lett å betjene - Rask - og med den kjente RATIONAL kvaliteten du kan stole på dag etter dag, år etter år. iDensityControl Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon og fuktighetskontroll selv ved fullastet kammer. I praksis gir dette unike fordeler som: 50 % høyere produktivitet. 10% kortere tilberedningstid. 10% lavere Energi- og vannforbruk. iCookingSuite Er du usikker på innstillingene for ulike produksjonsvolumer. Last inn: RATIONAL tilpasser seg innlastet mengde og gir deg varsel underveis. Ønsker du å endre eller tilpasse noe underveis er det du som bestemmer. iProductionManager Du legger inn det som skal produseres og bestemmer om du vil produsere på tid eller den mest energieffektive måten. Produksjonslogistikken overlater du til RATIONAL som varsler deg når alt er klart. iCareSystem Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere eller hurtigere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. Raskeste programmet på 12 minutter kan du benytte gjennom dagen for å hindre overføring av uønsket smak. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. Noen stikkord; Connected Cooking - 100% kontroll på produksjonen via PC. Manuell driftsmodus - Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30 -300°C Kjernetemperaturføler m/6 målepunkt Trippelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre min. 1000 program med 16 steg. Innebygd USB port ServiceDiagnostic System (SDS) automatisk visning av feilmeldinger Innebygd Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. Alle data er sammenlignet med foregående RATIONAL modell L x D x H 850 x 842 x 804 mm     Kapasitet                   6GN  Effekt 10,8 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz   Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Nye RATIONAL iCombi Pro iCombi Pro er topp modellen til RATIONAL full av innovasjoner og det grønne valget. Alle iCombi Pro modeller er EnergyStar merket. Lett å betjene - Rask - og med den kjente RATIONAL kvaliteten du kan stole på dag etter dag, år etter år. iDensityControl Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon og fuktighetskontroll selv ved fullastet kammer. I praksis gir dette unike fordeler som: 50 % høyere produktivitet. 10% kortere tilberedningstid. 10% lavere Energi- og vannforbruk. iCookingSuite Er du usikker på innstillingene for ulike produksjonsvolumer. Last inn: RATIONAL tilpasser seg innlastet mengde og gir deg varsel underveis. Ønsker du å endre eller tilpasse noe underveis er det du som bestemmer. iProductionManager Du legger inn det som skal produseres og bestemmer om du vil produsere på tid eller den mest energieffektive måten. Produksjonslogistikken overlater du til RATIONAL som varsler deg når alt er klart. iCareSystem Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere eller hurtigere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. Raskeste programmet på 12 minutter kan du benytte gjennom dagen for å hindre overføring av uønsket smak. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. Noen stikkord; Connected Cooking - 100% kontroll på produksjonen via PC. Manuell driftsmodus - Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30 -300°C Kjernetemperaturføler m/6 målepunkt Trippelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre min. 1000 program med 16 steg. Innebygd USB port ServiceDiagnostic System (SDS) automatisk visning av feilmeldinger Innebygd Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. Alle data er sammenlignet med foregående RATIONAL modell L x D x H 655 x 621 x 594 mm     Kapasitet                   6 2/3GN  Effekt 5,7 kW Spenning 1/3 Fas  230/400 V 50 Hz   Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Rational iCombi UltraVent til 6 eller 10-1/1 Ovn Takket være kondensasjonsteknologien binder UltraVent utslippende damp. En ekstern tilkobling eller utvidelse av eksisterende avtrekkssystem er ikke nødvendig for denne resirkulasjonshetten.   Har tidløs, moderne design Har en frontstruktur som er enkel å rengjøre, inkludert en avtakbar hette Juster sugeeffekten avhengig av situasjonen gjennom smart, trinnløs regulering av viften, for eksempel når døren åpnes. Monteringen er enkel og den kan ettermonteres. Koples internt mellom ovnen og hetten.  230V1 - 0,3 kW

Rational VarioCooking Center Helt overlegen på kjøkkenet, både koke steke og fritere i en og samme maskin. Med integrert avløp trenger man ikke sluk og kan plasseres hvor som helst i kjøkkenet!  L x D x H 1030 x 894 x 1078 mm Vanntilkobling  3/4"  Kapasitet                   100L Effekt 28,2 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz  

Rustfritt understell for alle Rational bordmodeller  6 og 10 modeller. Høyt understell for Icombi 6 modeller Lavt understell for Icombi 10 Modeller

thermoport® K 100 uoppvarmet - svart Uoppvarmet topplastetransportboks av plast, dobbeltvegget og tett sveiset, tåler oppvaskmaskin (opptil +90 °C) For sikker transport av mat i GN-beholdere (innhold med GN: maks. 26 L). Bruk mellom -20°C og +100°C, meget solid og stabil thermoport® Uten termometer Maximum 26 liter Mål: 370x645x308 mm. (bxdxh) Kan leveres i svart eller orange farge Utstyrseksempel: 1 x GN 1/1 - 200 mm dyp eller tilsvarende maks. dybde GN -beholder: 200 mm

Mattransport boks frontmatet Laget av lett porefri plast, enkel å rengjøre, hekt av døren og kjør boksen igjennom oppvaskmaskinen.  Fås også i svart utførelse - 85020412 Laste-eksempler: 2 x GN 1/1, 200 mm etc.   L x D x H 435 x 690 x 561 mm Volum  52 l Vekt 12 kg          

Mattransport-boks med regulerbar varme optill 85° grader. Laget av lett porefri plast, enkel å rengjøre, hekt av døren og kjør boksen igjennom oppvaskmaskinen.  Rieber 1000KB-HEATED Frontmatet Lasteeksempler: 2 x 1/1 - 200 mm., etc. Mattransportboks med digital regulerbar sirkulerende varme opptil 85°C grader.  Stablebar  Kan leveres med vogn  Kan leveres i fargene svart og orange L x D x H 435 x 690 x 561 mm Volum  52 l Vekt 18,5 kg Effekt 0,3 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz  

thermoport® K 50 uoppvarmet - svart Uoppvarmet topplastetransportboks av plast, dobbeltvegget og tett sveiset, tåler oppvaskmaskin (opptil +90 °C) For sikker transport av mat i GN-beholdere (innhold med GN: maks. 11,7 L). Bruk mellom -20°C og +100°C, meget solid og stabil thermoport® Uten termometer Maximum 11,7 liter Mål: 370x645x308 mm. (bxdxh) Kan leveres i svart eller orange farge Utstyrseksempel: 1 x GN 1/1 - 100 mm dyp eller tilsvarende maks. dybde GN -beholder: 100 mm

Kvalitetsvannbad fra Tyske Rieber, med 1 separat kammer,  som kan justeres mellom 30 og 110 °C Kommer på hjul med avtapping under.  Mattransportvognen er laget av rustfritt stål med 1 dyptrukket GN 1/1 oppvarmede brønn på toppen, våt og tørr oppvarming, isolert på alle sider, med en sveiset hylle i rustfritt stål nederst - hjul i rustfritt stål, 2 svingbare hjul og 2 svingbare hjul med bremser. L x D x H* 758 x 475 x 900 mm Temp område 30 - 110 °C Kapasitet 1 x 1/1GN-200mm   Effekt 0,47 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz

Kvalitetsvannbad fra Tyske Rieber, med 2 separate kammer,  som hver kan justeres mellom 30 og 110 °C Kommer på hjul med avtapping under.  Mattransportvognen er laget av rustfritt stål med 2 dyptrukne GN 1/1 oppvarmede brønner på toppen, våt og tørr oppvarming, isolert på alle sider, med en sveiset hylle i rustfritt stål nederst - hjul i rustfritt stål, 2 svingbare hjul og 2 svingbare hjul med bremser. L x D x H* 858 x 675 x 900 mm Temp område 30 - 110 °C Kapasitet 2 x 1/1GN-200mm   Effekt 0,94 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz

Kvalitetsvannbad fra Tyske Rieber, med 3 separate kammer,  som hver kan justeres mellom 30 og 110 °C  Kommer på hjul med avtapping under.  Mattransportvognen er laget av rustfritt stål med 3 dyptrukne GN 1/1 oppvarmede brønner på toppen, våt og tørr oppvarming, isolert på alle sider, med en sveiset hylle i rustfritt stål nederst - hjul i rustfritt stål, 2 svingbare hjul og 2 svingbare hjul med bremser. L x D x H* 1227 x 675 x 900 mm Temp område 30- 110 °C Kapasitet 3 x 1/1GN-200mm   Effekt 1,41 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz Vannbad med panel på langside har målene: LxDxH:1185x717x900mm   

Kvalitetsvannbad fra Tyske Rieber, med 4 separate kammer,  som hver kan justeres mellom 30 og 110 °C Kommer på hjul med avtapping under.  Mattransportvognen er laget av rustfritt stål med 4 dyptrukne GN 1/1 oppvarmede brønner på toppen, våt og tørr oppvarming, isolert på alle sider, med en sveiset hylle i rustfritt stål nederst - hjul i rustfritt stål, 2 svingbare hjul og 2 svingbare hjul med bremser. L x D x H* 1562 x 675 x 900 mm Temp område 30 - 110 °C Kapasitet 4 x 1/1GN-200mm   Effekt 1,88 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz

PERFEKT OG RASK KARAMELLISERING AV BURGERBRØD Rototasteren er en rask og kraftig brødrister for burgerbrød. Ny modell. Rototoasteren er en vertikal brødrister, der burgerbrødene er plassert øverst på maskinen og ristes mens de to halvdelene av burgerbrødene renner nedover rototoasteren. De to halvdelene av burgerbrødene varmer på utsiden og blir sprø og karamellisert på innsiden (skjæreflaten). Den sprø karamelliseringen sikrer at saften og dressing fra de andre ingrediensene i burgeren ikke trenger gjennom bollen og gjør den myk. Du får en kraftig og rask brødrister som klargjør burgerbrødene på 30-35 sekunder (avhengig av størrelse). Kraftige varmeovner, sammen med to refleksplater, gir en god oppvarming og karamellisering av burgerbrødene. Du kan enkelt justere maskinen slik at den passer til tykkelsen på burgerbrødene dine. Maskinen har en manuell termostat fra 0-300 ° C. Det er ikke nødvendig å passe på maskinen under steking. Når burgerbrødene har passert maskinen, lander de klare og klare til servering i brødbrettet. Maskinen er best for myke burgerbrød. Den er ikke egnet for panini, brioche og andre mer grove og kompakte brødtyper. FORDELER Enkel tilberedning av burgerbrød Rask behandlingstid - 30-35 sekunder Lave levekostnader Justerbar - Justerer brødtykkelsen Effektiv oppvarming og karamellisering av burgerbrødene FUNKSJONALITET Oppvarming og karamellisering av halve burgerbrød Termostatstyrt temperatur fra 0-300 ° C Fast båndhastighet Variabel avstand - sett i henhold til tykkelsen på brødene Ledetid 30-35 sekunder TILBEHØR Teflon folie Stor brødskuff   B x D x H 270 x 380 x 530 mm Effekt 1,1kW Spenning 230v      

Sirman Display pizzatårn passer til 42 cm store Pizza. Med Justerbar termostat, lys og roterende hylle.   L x D x H 560 x 500 x 610 mm Kapasitet 3 x 42cm pizza Arbeidstemperatur 30 - 80° C Effekt 1 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz  

Høypresisjon sirkulatorvarmer med temperaturkontroll. Elektronisk temperaturdisplay, meget enkelt.   L x D x H 130 x 260 x 380 mm Kapasitet 50 liter Arbeidstemperatur 20 - 95° C Effekt 2 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz   P X3 beskyttelse og rustfritt stål utførelse. Kan festes i vannbadet, GN kantinen eller karet ved hjelp av en fleksibel klemme. (maks dybde 20 cm) Kapasitet opp til 50 liter. Enkel å bruke, enkel å rengjøre etter bruk.Arbeidstemperatur 20-95 ° C, nøyaktighet 0,03 ° C. Beskyttelse som slår av varmeren ved utilsiktet bruk utenfor vannet. Sirkulasjonspumpe for best mulig varmefordeling. Temperatursensor for å hindre overbelastning og overoppheting. Et praktisk rustfritt stålhåndtak gjør den lett å flytte på.  NB! Kommer uten beholder. 

SMEG ALFA43X Strømforsyning: elektrisk Kontrolltype: elektromekanisk Utvendig mål (BxDxH): 602x584x537 mm Strømforsyning / Total effekt installert: 230V 1N 50Hz / 3,0 kW Kokekammer: emaljert Kapasitet: 4 brett Brettmål: 435x320mm Avstand mellom brett: 80mm Åpningsdør: vippedør Kokefunksjoner: Konveksjon Termostatinnstillingsområde: 50 - 250°C Tidsinnstillingsområde: 0 - 60' / Manuell Antall vifter: 1 Teknisk data Produktnummer: SMEALFA43X Mål (B x D x H) : 602 x 584 x 537 mm Spenning: 230V 50Hz Fas: 1 Fas Tilkoblingseffekt EL: 3,0 kW Kapasitet: 4 brett 435x320mm

SMEG ALFA420E1HDS Ovn type: Konveksjonsovn med damp Ovnskontroll: Elektronisk Kapasitetsplater: 4 plate 600x400 mm - evt. GN1/1 Justerbar viftehastighetsfunksjon: Justerbar viftehastighet WiFi-tilkobling: Ikke tilgjengelig Justerbare ben: Ja Standard elektrisk tilkopling 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz Andre elektriske tilkoplinger 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz Dampteknikk: Direkte Mål L/B/H: 798 mm x 747 mm x 563 mm Max dybde med åpen dør 1145 mm. ESTETISK LINJE Farge: Rustfritt stål Dør med rustfritt stålstriper: Ja Display: Ja Digital skjermfarge: Hvit Presset panel: Ja APPLIKASJONER/FUNKSJONER HACCP-data: Ja   Steke-funksjoner Konveksjon Konveksjon med damp Steking med kjernetermometer Steking med kjernetemperaturmåler + Δ t  

Lavtemperatur sous vide-koker med 1/1 GN vannbad Høypresisjon sirkulatorvarmer med temperaturkontroll. Elektronisk temperaturdisplay, meget enkelt. - Rustfritt stål og 1/1 GN, 26 liter. Kan også leveres for 2/3 GN. - Kraftige støtsikre coatede varmeelementer, 1700 Watt. - Elektronisk display/kontrollsystem.. - Samme styresystem for Softcooker med delta T på 0,2 °C. - 5 programmer kan lagres. Temp. område °C 24 ÷ 99 - Utstyrt med lokk. - Praktiske bærehåndtak. L x D x H 565 x 360 x 300 mm Kapasitet 26,5 liter Arbeidstemperatur 20 - 99° C Effekt 1,7 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz  

Sveba Dahlen belteovn 3-dekk beltebredde 381mm TP10 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Panel: BCS fargeskjerm Belte : Bredde 381mm, lengde 904mm Justerbare ben eller hjul Utvendig mål ovn: B1550(+368)*D730(+knotter)*H599mm Vekt: 160kg El: 230/400/50/3N -9,5kW

Sveba Dahlen belteovn TP11 1-dekk beltebredde 585mm TP11 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Modell / Antall dekk  TP11 = 1 stk / TP21 = 2 stk / TP31 = 3 stk Bredde 1075 mm Høyde 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 1350mm / 1690mm / 1830mm Dybde 1850 mm Dybde med avtagbar oppsamlingsplate / 2 oppsamlingsplater 2220 mm / 2590 mm Innvendig høyde 90 mm Båndbredde 585 mm Bandlengde 1750 mm Bakoverflate 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 0,53 m2 / 1,06 m2 / 1,59 m2 Steketid minutter (Forsteking er ikke nødvendig og er derfor ikke inkludert i steketiden) 2-15 minutter Power 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 12,0 kW / 24,0 kW / 36,0 kW Vekt 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 240 kg / 380 kg / 510 kg Maks steketemperatur: 400 °C (400 grader) Anbefalt sikring - amp (avhengig av spenning):[400V] 25A / 40A / 63A

Sveba Dahlen belteovn TP12 1-dekk beltebredde 900mm TP12 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Modell / Antall dekk: TP12 = 1 stk / TP22 = 2 stk / TP32 = 3 stk Bredde: 1390 mm Høyde 1 dekk (TP12) / 2 dekk (TP22) / 3 dekk (TP32): 1350mm / 1690mm / 1830mm Dybde: 1850 mm Dybde med avtagbar oppsamlingsplate / 2 oppsamlingsplater: 2220 mm / 2590 mm Innvendig høyde: 90 mm Båndbredde: 900 mm Bandlengde: 1750 mm Bakoverflate 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 0,81 m2 / 1,62 m2 / 2,44 m2 Steketid minutter (Forsteking er ikke nødvendig og er derfor ikke inkl. i steketiden): 2-15 minutter Anbefalt sikring - amp (avhengig av spenning): [400V] 32A / 63A / 80A Power 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 18,0 kW / 36,0 kW / 54,0 kW Vekt 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 300 kg / 475 kg / 650 kg Maks steketemperatur: 400 °C (400 grader)

Sveba Dahlen belteovn 3-dekk beltebredde 381mm TP20 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Panel: BCS fargeskjerm Belte : Bredde 381mm, lengde 904mm Justerbare ben eller hjul Utvendig mål ovn: B1550(+368)*D730(+knotter)*H939mm Vekt: 275kg El: 230/400/50/3N -18,5kW

Sveba Dahlen belteovn TP21 2-dekk beltebredde 585mm TP21 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Modell / Antall dekk  TP11 = 1 stk / TP21 = 2 stk / TP31 = 3 stk Bredde 1075 mm Høyde 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 1350mm / 1690mm / 1830mm Dybde 1850 mm Dybde med avtagbar oppsamlingsplate / 2 oppsamlingsplater 2220 mm / 2590 mm Innvendig høyde 90 mm Båndbredde 585 mm Bandlengde 1750 mm Bakoverflate 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 0,53 m2 / 1,06 m2 / 1,59 m2 Steketid minutter (Forsteking er ikke nødvendig og er derfor ikke inkludert i steketiden) 2-15 minutter Power 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 12,0 kW / 24,0 kW / 36,0 kW Vekt 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 240 kg / 380 kg / 510 kg Maks steketemperatur: 400 °C (400 grader) Anbefalt sikring - amp (avhengig av spenning):[400V] 25A / 40A / 63A

Sveba Dahlen belteovn TP22 2-dekk beltebredde 900mm TP22 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Modell / Antall dekk: TP12 = 1 stk / TP22 = 2 stk / TP32 = 3 stk Bredde: 1390 mm Høyde 1 dekk (TP12) / 2 dekk (TP22) / 3 dekk (TP32): 1350mm / 1690mm / 1830mm Dybde: 1850 mm Dybde med avtagbar oppsamlingsplate / 2 oppsamlingsplater: 2220 mm / 2590 mm Innvendig høyde: 90 mm Båndbredde: 900 mm Bandlengde: 1750 mm Bakoverflate 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 0,81 m2 / 1,62 m2 / 2,44 m2 Steketid minutter (Forsteking er ikke nødvendig og er derfor ikke inkl. i steketiden): 2-15 minutter Anbefalt sikring - amp (avhengig av spenning): 32A / 63A / 80A Power 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 18,0 kW / 36,0 kW / 54,0 kW Vekt 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 300 kg / 475 kg / 650 kg Maks steketemperatur: 400 °C (400 grader)

Sveba Dahlen belteovn 3-dekk beltebredde 381mm TP30 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Panel: BCS fargeskjerm Belte : Bredde 381mm, lengde 904mm Justerbare ben eller hjul Utvendig mål ovn: B1550(+368)*D730(+knotter)*H1279mm Vekt: 390kg El: 230/400/50/3N -28kW

Sveba Dahlen belteovn 3-dekk beltebredde 585mm TP31 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Modell / Antall dekk  TP11 = 1 stk / TP21 = 2 stk / TP31 = 3 stk Bredde 1075 mm Høyde 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 1350mm / 1690mm / 1830mm Dybde 1850 mm Dybde med avtagbar oppsamlingsplate / 2 oppsamlingsplater 2220 mm / 2590 mm Innvendig høyde 90 mm Båndbredde 585 mm Bandlengde 1750 mm Bakoverflate 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 0,53 m2 / 1,06 m2 / 1,59 m2 Steketid minutter (Forsteking er ikke nødvendig og er derfor ikke inkludert i steketiden) 2-15 minutter Power 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 12,0 kW / 24,0 kW / 36,0 kW Vekt 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 240 kg / 380 kg / 510 kg Maks steketemperatur: 400 °C (400 grader) Anbefalt sikring - amp (avhengig av spenning):[400V] 25A / 40A / 63A

Sveba Dahlen belteovn TP32 3-dekk beltebredde 900mm TP32 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer! Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes. TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer. Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt. ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme. Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen. Modell / Antall dekk: TP12 = 1 stk / TP22 = 2 stk / TP32 = 3 stk Bredde: 1390 mm Høyde 1 dekk (TP12) / 2 dekk (TP22) / 3 dekk (TP32): 1350mm / 1690mm / 1830mm Dybde: 1850 mm Dybde med avtagbar oppsamlingsplate / 2 oppsamlingsplater: 2220 mm / 2590 mm Innvendig høyde: 90 mm Båndbredde: 900 mm Bandlengde: 1750 mm Bakoverflate 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 0,81 m2 / 1,62 m2 / 2,44 m2 Steketid minutter (Forsteking er ikke nødvendig og er derfor ikke inkl. i steketiden): 2-15 minutter Anbefalt sikring - amp (avhengig av spenning): 32A / 63A / 80A Power 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 18,0 kW / 36,0 kW / 54,0 kW Vekt 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31): 300 kg / 475 kg / 650 kg Maks steketemperatur: 400 °C (400 grader)

Sveba Dahlen pizzaovn 1-dekk bordmodell P201 230/400V Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energi effektiv sten ovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt å bruke Luke med herdet glass Kapasitet eksempel: 2 x 35cm pizza pr dekk Stekeflate pr dekk. B710*D360mm Utvendige mål ovn: B1120*D915*H490mm Vekt: 98kg El: 230/400/3/50-3,55kW

Sveba Dahlen pizzaovn 2-dekk bordmodell P202 230/400V Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energi effektiv sten ovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt å bruke Luke med herdet glass Kapasitet eksempel: 2 x 35cm pizza pr dekk Stekeflate pr dekk. B710*D360mm Utvendig mål ovn: B1120*D915*H790mm Vekt: 155kg El: 400/3/50-7,1kW

Sveba Dahlen pizzaovn 1-dekk m-u.stell P401 230/400V Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energieffektiv stenovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt å bruke Stativ på låsbare hjul - Luke med herdet glass Kapasitet eksempel: 4 x 35cm pizza pr dekk Stekeflate pr dekk. B710*D720mm H = 140mm Utvendige mål ovn: B1120*D915*H490mm Mål med stativ: B1120*D915*H1620mm Vekt: 150kg El: 400/3N/50-6,7kW

Sveba Dahlen pizzaovn 2-dekk m-u.stell P402 230/400V Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energi effektiv sten ovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt å bruke Stativ på låsbare hjul - Luke med herdet glass Kapasitet eksempel: 4 x 35cm pizza pr dekk Stekeflate pr dekk. B710*D720mm H = 140mm Utvendige mål ovn: B1120*D915*H790mm Mål med stativ: B1120*D915*H1720mm Vekt: 239kg El: 230/400/3N/50-13,4kW

Sveba Dahlen pizzaovn 3-dekk m-u.stell P403 230/400V Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energieffektiv stenovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt å bruke Stativ på låsbare hjul - Luke med herdet glass Kapasitet eksempel: 4 x 35cm pizza pr dekk Stekeflate pr dekk. B710*D720mm H = 140mm Utvendige mål ovn: B1120*D915*H1090mm Mål med stativ: B1120*D915*H1820mm Vekt: 332kg El: 230/400/3N/50-20,1kW

Sveba Dahlen pizzaovn 1-dekk m-u.stell P602 230/400V B1475 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energi effektiv sten ovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt på bruke Stativ på låsbare hjul Luke med herdet glass Stekeflate pr dekk. B1065*D700mm Utvendige mål ovn: B1475*D915*H490mm Mål med stativ: B1475*D910*H1620mm Vekt: 186kg El: 230/400/3N/50-9,5kW  

Sveba Dahlen pizzaovn 2-dekk m-u.stell P602 400V B1475 Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energieffektiv stenovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt på bruke Stativ på låsbare hjul Luke med herdet glass Stekeflate pr dekk. B1065*D700mm Utvendige mål ovn: B1475*D915*H790mm Mål med stativ: B1475*D910*H1720mm Vekt: 307kg El: 400/3N/50-19,0kW

Sveba Dahlen pizzaovn 3-dekk m-u.stell P603 230/400V Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energieffektiv stenovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt på bruke Stativ på låsbare hjul Luke med herdet glass Stekeflate pr dekk. B1065*D700mm Utvendige mål ovn: B1475*D915*H1090mm Mål med stativ: B1475*D910*H1820mm Vekt: 428kg El: 230/400/3N/50-28,5kW

Sveba Dahlen pizzaovn P801 1-dekk m-u.stell 230/400V Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk Energi effektiv sten ovn som holder varmen Digitalt panel som er meget enkelt å bruke Stativ på låsbare hjul - Luke med herdet glass Kapasitet eksempel: 8 x 35cm pizza pr dekk Stekeflate pr dekk. B1425*D720mm - H = 140mm Utvendig mål ovn: B1830*D915*H490mm Mål med stativ: B1830*D915*H1620mm Vekt: 222kg El: 230/400/3N/50-12,4kW