Nye produkter

The Art Of Coffee – La Spaziale er et selskap fra Italia, Bologna som ble etablert i 1969. La Spaziale produserer baristamaskiner med en forpliktelse til å hver dag gi et høyt kvalitetsnivå i koppen gjennom å alltid levere avanserte tekniske løsninger og en enkel og brukervennlig maskin.   Mål (B x D x H) : 845 x 560 x 600 mm Tilkoblingseffekt EL: 3,8 kW Tilkobling kaldtvann: 3/8" Avløp: 1/2"  

Ny Rational XS med understell. Ikke brukt, men fra utstilling. Mål (B x D x H) :    655 x 621 x 594 mm Spenning:    400V 50Hz Fas:    3N Tilkoblingseffekt EL:    5,7 kW Tilkobling kaldtvann:    3/4" Avløp:    DN40 Kapasitet:    GN 2/3 Understell II, standard, Mål B 639 | D 563 | H 932 mm

Scotsman AF80 flakismaskin • Produserer granulære isflak, 75 % hardhet • Elektronisk styrt drift, med selvdiagnosefunksjoner med eksterne alarmlys gir driftsinformasjon for tidlig varsling og rask diagnose av driftsproblemer • Eksterne komponenter laget av korrosjonsbestandig rustfritt stål laget for optimal estetisk appell gjennom overlegen passform og finish • Front-inn, front-out luftstrøm muliggjør innebygde installasjoner • XSafe: naturlig sanitærsystem, integrert inne i ismaskinen og fungerer automatisk 24/7 for å holde utstyret rent og trygt.   B x D x H  535 x 620 x 890 mm Binge lager 25kg Produksjon   70kg i døgnet Effekt 0,34 kW Spenning 230v 1fas Kuldemedie R134a

Rational iCombi UltraVent til 6 eller 10-1/1 Ovn Takket være kondensasjonsteknologien binder UltraVent utslippende damp. En ekstern tilkobling eller utvidelse av eksisterende avtrekkssystem er ikke nødvendig for denne resirkulasjonshetten.   Har tidløs, moderne design Har en frontstruktur som er enkel å rengjøre, inkludert en avtakbar hette Juster sugeeffekten avhengig av situasjonen gjennom smart, trinnløs regulering av viften, for eksempel når døren åpnes. Monteringen er enkel og den kan ettermonteres. Koples internt mellom ovnen og hetten.  230V1 - 0,3 kW

Mindre kjøleskap for storkjøkken og kantiner, brutto 200 liter Dette sorte kjøleskapet med glassdør har en bruttokapasitet på 200L. Den gir nok plass til å holde mat og drikke kjølig og kommer med tre justerbare hyller.   Egenskaper Kjølemiddel R600a, som er CFC-fritt Maksimal omgivelsestemperatur på 25°C Kompakt beskyttende isolasjon på 4,2 cm Temperaturområde fra -2 til 10°C Spesialisert kjølesyklus for å redusere isdannelse Produktspesifikasjoner Egenvekt: 44 kg Netto kapasitet: 136L Utvendig mål: B60 x D59 x H85cm Innvendige mål: B50 x D42 x H62cm 230V/50Hz / 1 fase 205 Watt Fordeler og ulemper Enkel å stille inn temperatur 3 justerbare hyller som skaper 4 rom Avtakbar gummidørpakning for enkel rengjøring Bør/Kan ikke plasseres i varme omgivelser  

Når det kommer til juicing av appelsiner, lime eller grapefrukt, er denne elektriske juiceren ideell. Med sin sterke, men nesten lydløse motor er den en glede å ha på ethvert kjøkken eller på bardisken. Med den kan du presse opptil 32 liter juice hver time, og den inkluderer en praktisk tut som passer til glass eller flasker opptil 19 cm. Funksjoner Veldig stillegående maskin Vannavstøtende knapper Deler kan vaskes i oppvaskmaskin Kompakt og lett å flytte Leveres med tre juicerhoder Produkt spesifikasjoner Netto vekt: 8 kg Kapasitet: 32 l/t Dimensjoner: L/B/H: 21 x 33,6 x 47,5cm Hastighet: 1,800 RPM 230V/50 Hz/1 fase - 230 Watt

Nye RATIONAL iCombi Classic. Den klassiske kombidamperen i ny drakt, men fortsatt like produktiv, robust og pålitelig som tidligere. Ovnen for de som ønsker manuell kontroll. Viftehjul og ovnskammer. Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon med mulighet for å regulere vifte med 5 hastigheter. Viftehjulet er reverserende samtidig som de jobber uavhengig av hverandre. Innvendig LED ovnsbelysning for god eksponering og oversikt på tilberedningen. Tilberedningmodus Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30- 300°C Clima Plus. Gir deg mulighet til å regulere optimalt klima i ovnskammer for raskere og bedre sluttresultat. Kan reguleres med trinn på 10%. Enkel betjening Stor digital fargeskjerm med enkelt symbol for intuitivt og feilfri produksjon. Sentral plassert hjul for innstillinger med trykk funksjoner. Programmering Har du funnet den optimale innstillingen for best mulig sluttresultatet? Da kan du enkelt lagre inntil 100 program med 12 ulike tilberedningstrinn og navn. Effektiv rengjøring Automatisk rengjøring med 3 ulike program, Lett, Middels og Sterk. Garantert rent ovnskammer helt uten tilsyn med fosfatfrie rengjøringstabletter. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. Noen stikkord; Kjernetemperaturføler Dobbelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre 100 program med 12 steg. Integrert USB port Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. (Ekstra utsyr) Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. 3 ulike program: Lett, Middels eller Sterk. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. L x D x H 877 x 847 x 1807 mm     Kapasitet                   20 GN  Effekt 37,2 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll. Utviklet av kokker - for kokker.   Produktbeskrivelse Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll Utviklet av kokker - for kokker. Med funksjoner som pause, multi-pulse, lys i lokket, manuell styring og titaniums-belagte blader, skiller denne seg fra tidligere miksere med temperaturkontroll på markedet. 1400W motor sørger for et jevnt resultat på alle hastigheter. 10 hastighetsvalg + turbo, maks 10 500 o/min. Varmekraft 1050W og temperatur 37-130°C. Titanbelagte 4-vinklede blad og bolle i rustfritt stål. Transparent lokk med lys. 1.5 meter strømkabel. Timer- og pausefunksjon. Pausefunksjonen lar deg avbryte operasjonen for å smake og teste teksturen uten å måtte tilbakestille innstillinger. Manuell styring gir deg et omfattende utvalg av kombinasjoner mellom temperatur og hastighet, som i sin tur gir økt produktivitet og effektivitet. MULTI-PULSE: Effektjusteringer i forskjellige intervallhastighetsoperasjoner tillater mange blandingsmuligheter. Tekniske spesifikasjoner Produsent Heinzelmann (Tyskland) Spenning 230V 1-fas Effekt 1.4 kw Temperatur °C 37-130 Hastighet Maks 10500 o/min Vekt 12.6 Bredde 265 mm Dybde 423 mm Høyde 330 mm

Winterhalter UC-M Excellence-i glassvasker. Under benk-modell med integrert omvendt osmose-anlegg. Maskinen er godt kjent i bransjen; man slipper å polere vinglassene etter vask! Avansert programmerbar oppvaskmaskin. Fargekodet visning av vaskeprosessens fremdrift. VarioPower regulerbart vasketrykk. 3 standard programmer. Integrerte vaskemiddel- og skyllemiddelpumper. Firetrinns filtrering av vaskevannet med sensor for grad av tilsmussing. Termostopp, tømmepumpe, lekkasjesensor, myk start. Viktig å benytte anbefalt såpe. og skyllemiddel for å oppnå ønsket resultat. Man bør så langt mulig bruke kurver med rett inndeling i bredde og høyde. Teknisk data Produktnummer: WINUC-1210 Mål (B x D x H) : 600 x 657 x 820 mm Spenning: 230/400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 7,9 kW Tilkobling vann: 3/4" vann 10-20°C Avløp: DN 22

Comenda hettemaskin PC07 RCD +CRC  MULTIPOWER CRC2 - VARMEGJENVINNINGSSYSTEM Vårt CRC2 varmegjenvinningssystem og dampkondensator bruker varmen som allerede er generert for å varme innkommende vann. Dette tillater en kaldtvannstilkobling, samtidig som du unngår ekstra elektrisk belastning. Denne funksjonen bidrar til å minimere dampen som frigjøres for å skape et mer behagelig arbeidsmiljø, mens du bruker varmen fra enheten for å ytterligere varme det innkommende vannet og redusere strømbruk Reduksjonen av damp i vaskekammeret bidrar også til å redusere tørketidene til glass og servise.  Varmegjenvinner og avkondensering  Kombinert vaske og skyllearmer WRIS2+  Innbygget doseringssystem for skyllemiddel  RCD med skyllepumpe - konstant skylletrykk/temp  4 vaskeprogrammer : 90/90/120/240 sekunder  Lysåpning: Høyde 440mm  Mål : B624*D740*H1460/2000mm  El : 230/400/50/3N -9,7kW leveres med 3-fas kabel  Klargjort for eventuell omkobling til 230/3/50  Varmt vann R3/4” - Max 55 grader C°  Kaldt vann 3/4” 10-15 C°  Brutt avløp DN50 til sluk  Vanntrykk: 2-4 bar