Coldline nedkjølingskap W5UG GN1/1

Coldline

Informasjon
Produsent

Nedkjølingskap er den beste partneren til en kokk, og et viktig redskap på kjøkkenet.

Du sikrer deg at du kjøler ned maten på en forskiftsmessig måte, i henhold til din interkontroll og i forhold til Mattilsynet. Rasjonaliserer arbeidet ditt, reduserer avfallet og øker fortjenesten.

Coldline blåsekjøl vil endre måten du jobber på. Den raske nedkjølingen beskytter maten fra bakterieangrep, utvider lagringstiden og reduserer vekttap på grunn av fordampning, opprettholder kvaliteten på maten.

Med Coldline blåsekjøl blir oppbevaringstiden utvidet, samtidig som form, aroma og smak av rettene forblir uendret.

Denne modellen har plass til 5x 1/1GN

B x D x H	710 x 700 x 853 mm
Blåsekjøl>+3°C kapasitet	20kg
Blåsefrys>-18°C kapasitet	14kg
Kuldemedium	R452a
Spenning	1 Fas 230V 50 Hz

Share |

Coldline

Vi tar vare på maten din
Siden 1995 har COLDLINE designet teknologier som forenkler det daglige arbeidet til kokker, konditorer, bakere, pizza- og iskremprodusenter. Ambisjonen er å forutse markedets behov ved å tilby innovative løsninger for konservering av matvarer.

Fra eiere av små bistroer til sjefskokker på storkjøkken, hvem som helst kan velge den mest passende teknologien for å dekke produksjonsbehovet.

Én families visjon
Coldline ledes av en familie som er trofast mot sine idealer: en lidenskap for arbeid og et ønske om å innovere; et solid fundament som har tillatt oss å oppnå viktige mål takket være den konstante utviklingen av produkt og bruk av de beste teknologiene i produksjonsprosessen.

Forankret i fortiden, gleder seg til fremtiden
I fornyelsens ånd, med vår oppmerksomhet rettet mot miljømessig bærekraft, ønsket vi å regenerere et viktig industrikompleks i vårt nærområde, og gjøre det til vårt hovedkvarter og produksjonssted.

Transformere måten vi tenker om teknologi
Teknologisk innovasjon, enkelhet i form, modularitet og brukervennlighet er prinsippene som inspirerer til forskning og utvikling. Vi er forpliktet til teknologisk avanserte løsninger som tilbyr konkrete fordeler for fagfolk i HO.RE.CA.

Design enkelhet
Hvert år lager vi ideer og løsninger som resulterer i mange patenter. Vi samarbeider med University of Padua og andre viktige forskningssentre i en av de viktigste internasjonalt anerkjente regionene for kulde, nedkjøling og frysing.

Kvalitet uten kompromisser
Alle enhetene er testet i våre laboratorier under ekstreme forhold, slik at vi kan tilby apparater som gir optimal ytelse selv når de utsettes for intensiv bruk. For å sikre utmerket kvalitet, overvåkes alle prosesser nøye av kvalifisert personell i samsvar med UNI EN ISO 9001: 2015 standarder.

Våre produkter er resultatet av våre strenge tester
Med våre bedriftskokker studerer vi effekten av nedkjøling av matvarer. Alle våre nye produkter er testet i et moderne matlagingssenter som vi opprettet for å utsette våre blåsekjølere, kjølesystemer og deighevere for omfattende tester.

Produksjonen er vår styrke
Vårt moderne produksjonssenter ligger med et areale av 22 000 m². I hjertet er et automatisert system for behandling av rustfritt stål, den første installasjonen i sitt slag i Europa.

Meny

Lenker

Subtotal: 0,-

Usikker på hvor du skal starte

Coldline